13.10.2022 заведующий лаборатории «Агротехнологий» Центра непрерывного аграрного образования Барышников Иван Владимирович совместно с учителем химии и биологии Лоскутовым Виталием Андреевичем провел практическое занятие для учеников аграрного класса МАОУ Петелинская СОШ по теме «Молочное животноводство Тюменской области.».
В ходе интегрированного урока ребята узнали, что такое органолептические показатели — вкус, цвет и запах. Так же ребята оценили степень влияния заболевания вымени коров на качество молока. В процессе практической части занятия ребята учились определять качество молочной продукции при помощи профессионального оборудования, а именно аппарата «Лактан», который предназначен для измерения массовых долей жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), добавленной воды, точки замерзания и плотности в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, нормализованном, восстановленном, обезжиренном молоке и молоке длительного хранения.
Подобные практики сетевого взаимодействия будут продолжены в соответствии с графиком проведения занятий.
